豊洲のららぽーとにDONQ（以下、ドンク）というパン屋さんがオープンしたので行ってきました。
中はパン屋とカフェが併設していて、外にもテーブルと椅子があって解放感ありました。
ドンクはフランスパン専門店
さて、ドンクといえば、本格的なフランスパンで有名なパン屋さんです。
美味しいフランスパンといえば、「皮のパリパリ感」と「中身のしっとり感」のバランスが大事！
そのパンを作るために高温で蒸気が出る石釜で作っているんですね～
しかも、粉は独自に日本の小麦粉だけで作ったリスドオルというフランスパン専用粉を使っていてこだわりが感じられます。
フランスパンっていっても、こんなにメニューがあるの知ってました？
- バゲット
- パリジャン
- バタール
- プティバタール
- プティット フィセル
- ブール
- クッペ
- シャンピニヨン
- パン・ド・カンパーニュ
- パン・オ・セーグル
というわけで、きのどんはフランスパンを買おうと思ったのですが、
堅いものは苦手なので柔らかいパンを買うことにしました（笑）
ドンクで買ったパン
おススメランキングでは、塩じゃがバターになってたので購入
そしてどこのパン屋にいっても買うカレーパン
具が多く、外はサクサクです。温めて食べるのが良いですね。
こちらも定番のメロンパン
そしてきのどんの一押し！！！
ド本命の「旨み岩塩のロールパン」
絶妙な塩加減と、たまに来るパリパリな部分、そして中はしっとりというとても美味しいロールパンです。
クセになる味で、今までこんなロールパン食べたことありません！
期間限定メニューではなく、生涯残っていてほしいロールパンですね～。
ららぽーと豊洲に行ったら、カフェでひと休みしながら「塩ロールパン」を食べてみてください～
ドンク - DONQ -｜創業111周年。おいしい焼きたてパンの店
DONQ（ドンク） ららぽーと豊洲店 東京都江東区豊洲2-4-9 ららぽーと豊洲１階
ミニワン
ちなみに、となりにあるミニワンもドンクのグループ系列のお店です。
ミニクロワッサンなどを量り売りで買えるのでとってもお得です^^
